Simple Feast

Ingredienser

Alle ingredienser undtagen vand og salt er økologiske. Vegansk mayonnaise: Solsikkeolie, aquafaba (kogevandet fra kikærter), æbleeddike, DIJONSENNEP (vand, SENNEPSFRØ, cidereddile, salt), havsalt.

Næringsindhold / 100g

Energi: 3048 kJ / 729 kcal Fedt: 82 g Heraf mættede fedtsyrer: 8,4 g Kulhydrat: <0,5 g Heraf sukkerarter: 0 g Kostfibre: 0 g Protein: <0,5 g Salt: 0,57 g

Servering

Få ting smager så meget af dansk sommer, som en kartoffelmad med en skefuld god mayonnaise og et drys karse eller purløg. Men mayonnaise kan også bruges til mange andre ting: Dryp mayoen med Love Hurts hot sauce eller sød chili og servér som dip til sprødstegte kartofler eller friske grøntsager. Prøv også Mayo til en hjemmelavet, sprød sommersalat, der passer perfekt i sandwich eller som tilbehør til grillede retter: vend Mayo med finthakkede tern af sprøde sommergrøntsager, fx en blanding af courgette, gulerødder, radiser, friskbælgede ærter og kørvel, og server det på brød, til nye kartofler eller noget helt andet.