Comfort Food fra Simple Feast: Nemt, lækkert, grønt

Du kender os måske for vores lækre, grønne måltidskasser, men vidste du, at vi også leverer Comfort Food?

Udtrykket ”comfort food” bruges om retter, som giver dig en god følelse i kroppen – en følelse af tryghed, genkendelighed, velvære og ro. Med vores alsidige, varme retter forsøger vi ligeledes at fremme de gode følelser i kroppen. Vores Comfort Food er nærmere beskrevet henkogningsglas bestående af skønne, plantebaserede simreretter fulde af kraft og smag. Alt er selvfølgelig økologisk. Vi tilbyder fx gullash, vegetarisk bolognese, tikka masala, gul karry og chili con veggie. – Smage, som vi tror på, rammer bredt og giver de fleste en god middagsoplevelse.

Som en ekstra bonus skal du ikke bruge tid på madlavningen med vores Comfort Food – retterne har nemlig langtidssimret i vores køkken på forhånd. Det eneste, du skal gøre, er såmænd bare at varme retterne op i en gryde og tilberede tilbehør efter eget valg – det kan næsten ikke være nemmere. Dermed får vores Comfort Food også en anden betydning. – Du får ”comfort” i hverdagen ved at have mere tid til andet, som er vigtigt for dig - fx familie, venner, arbejde, fritidsinteresser og afslapning.

Vores Comfort Food købes som en månedskasse med enten 4 eller 8 glas af ca. 1000 ml. Bestiller du 8 glas, får du to af hver ret. Retterne varierer fra måned til måned. Du vælger selv, hvilke dage du har behov for den lette måltidsløsning. Grundet vores traditionelle henkogningsteknikker kan retterne nemlig holde sig friske i køleskabet i mindst tre uger (3-4 dage efter åbning).


En ældgammel tradition

Det var faktisk den franske opfinder Nicolas Appert, der i starten af 1800-tallet påviste, at fødevarer kunne konserveres i henkogningsglas ved at varme dem op til mellem 80 og 100 grader i et passende tidsrum og derefter køle dem ned igen og suge låget fast. Senere blev henkogningsmetoden udviklet til husholdningsbrug, især husholdninger med høj grad af selvforsyning. På den måde kunne de sikre madens holdbarhed i længere tid.

Simple Feasts dygtige kokke har lavet Comfort Food siden marts 2017. Det var i virkeligheden vores første fysiske måltidsprodukt, og tanken bag det var netop at lette madlavningen for dig på de dage, hvor tiden er knap. Henkogningsmetoden er ideel her, fordi maden kan holde sig i en længere periode, og du kan dermed løbende bruge simreretterne på de dage, hvor behovet for hurtig og nem aftensmad opstår.


Comfort Food for ALLE

Vores Comfort Food henvender sig til alle, som ønsker nem, velsmagende og bæredygtig aftensmad i hverdagen. Alle retterne er økologiske og plantebaserede, og de leveres i glas frem for plastik. Glassene kan du genbruge til lige præcis det, du har lyst til.

Vi har desværre ikke en single-løsning med vores ugentlige måltidskasser endnu, men for alle dem, der efterspørger det, er vores Comfort Food det ideelle valg. – Der er 2-3 portioner i hvert glas, og de kan holde sig længe i køleskabet. Dermed er der ikke fare for, at de når at blive for gamle.

Er I mere end 4-5 personer i husstanden, kan vores Comfort Food også fungere som ekstra tilbehør til vores måltidskasser. Der er mange muligheder.

Har du lyst til at prøve det af så tryk videre på linket HER.


God fornøjelse og velbekomme!

VÆLG DIN KASSE

20.03 2019