3 lækre smoothies til sommerens morgenmad

Forkæl dig selv med disse 3 lækre smoothies, som indeholder et væld af skønne frugter og grøntsager. De kræver ikke meget af din tid at lave og giver dig en forfriskende start på dagen.


GREEN DELIGHT SMOOTHIE

Grøntsager i din smoothie? Ja, nemlig! Du vil ikke tro dine egne smagsløg, når du oplever, hvor godt den smager. Start din dag med denne ultra-grønne smoothie fra Umahro Cadogan. En perfekt sammensætning af skønne frugter og grøntsager.


Ingredienser til 2 smoothies

⅛ fennikel
1 banan
8 udstenede tørrede dadler
¼ agurk
¼ æble
¼ pære
1 spsk. hørfrøolie
25 g spinat
½ spsk. gojibær
½ håndful mynte
⅛ citron
375 ml vand
Stødt kanel
Vaniljepulver

Fremgangsmåde

Kør samtlige ingredienser sammen i din blender til du har den fineste, jævne smoothie. Du kan også erstatte mynten med basilikum eller en lille smule salvie. 




JORDBÆRSMOOTHIE

Nyd en ultra-lækker smoothie af jordbær blendet sammen med sødmen fra agavesirup og det perfekte strejf af syrlighed fra citron og limejuice. Med tilsat chia‐budding får du også en skøn tekstur til din smoothie.


Ingredienser til 2 smoothies

4 tsk. chiafrø 
150 ml usødet mandelmælk
16 mellemstore jordbær
2 frosne mellemstore jordbær
3 spsk. friskpresset citronsaft
4 tsk. friskpresset limesaft
4 tsk. agavesirup


Fremgangsmåde

1. Kom chiafrøene i en lille skål eller ramekin og pisk mandelmælken i. Stil på køl i ca. 45 min. til buddingen er blevet tyk. Du kan også lave den i forvejen.

2. Kom chiabuddingen og resten af ingredienserne i en kraftig blender og blend det jævnt. Servér med det samme. 




KAKAO-BANAN-APPELSINSMOOTHIE

Her får du morgenmad med chokoladesmag og god samvittighed. Kan det blive bedre?


Ingredienser til 2 smoothies

500 ml yoghurt naturel eller sojayoghurt
1 banan
1 appelsin (med skal og hele molevitten, skåret i grove bidder)
3 spsk. kakaopulver
1 knivspids vaniljepulver
1½ tsk. stødt kanel
1 spsk. hørfrøolie
4 udstenede tørrede dadler (eller efter smag og behag)


Fremgangsmåde

1. Kør alle ingredienserne, bortset fra dadler, sammen i en blender til du har en tyk, cremet og blød konsistens.

2. Smag til med dadler. Tilsæt et par dadler ad gangen og kør blenderen igen. Smag om der er sødme nok. Hvis ikke, tilsæt flere.

TIP
Prøv at spise en halv portion af smoothien toppet med hjemmelavet mysli. Kakaoen kan erstattes med ren carobpulver.



Psst...! Har du hørt om vores skønne, plantebaserede måltidskasser, som giver dig mulighed for at servere et lækkert aftensmåltid på kun 10 min.? Gør det ekstra nemt for dig og din familie i hverdagen og lad os lave maden til jer 3 dage om ugen. Tryk på det grønne link herunder og se, hvad vi kan tilbyde jer.


Er du kunde hos Simple Feast, kan du få adgang til vores Opskrift-app ganske gratis. Her får du mulighed for at eksperimentere med hundredevis af lækre, plantebaserede opskrifter fra nogle af verdens bedste kokke. Den kan downloades i iTunes og Google Play

VÆLG DIN KASSE

25.06 2018