Økologiske måltidskasser | 100% plantebaseret - Simple Feast

Her får du vores take på den 700 år gamle italienske klassiker - fyldt med krydderier og cremet, plantebaseret bechamelsauce på toppen. Denne gang serverer vi sprøde hvidløgsbrød og lun bønnesalat med asparges, oliven, brøndkarse, persillepesto og citrondressing ved siden af.

Grøntsagslasagne og hvidløgsbrød

Energi (kcal): 140

Kombinationen af sprøde kartofler, løg, linser, peberfrugt og croutoner sender os til Middelhavets varme kyster. Rucola og persillepesto tilføjer ekstra smagsdybde. Nyd den lune salat med fennikel, nektarin og oliven i citrondressing. Hvad mere kan man ønske sig?

Varm middelhavssalat af ovnbagte grøntsager

Energi (kcal): 142

Kender du det, når fyldet ikke kan være i en burrito? Vores bowl-version løser den udfordring. Som det første tilføjer vi fuldkornsris med koriander og frisk lime til bowlen, efterfulgt af krydrede linser med mexicanske smage og sprøde grøntsager. Vi topper den med tomatsalsa, syltede rødløg og courgettecreme.

Burrito-bowl med krydrede linser og courgettecreme

Energi (kcal): 131

Her får du vores plantebaserede udgave af den populære, indiske ret tikka masala. En cremet simreret lavet på kokosmælk og tomat fyldt med varme krydderier, stegte grøntsager og kikærter. Ved siden af får du ris, stegt blomkål og courgette i urtesmør.

Tikka masala med kikærter og aubergine

Energi (kcal): 129

Frisk nudelsalat hører bestemt sommeren til! I vores vietnamesiske variant blander vi risnudler og sprøde grøntsager som gulerødder, agurk og forårsløg med en sød chilisauce. Vi topper nudelsalaten med sprødstegt tofucrumble, cashewnødder og thaibasilikum og serverer med hvidløgsstegt pak choy ved siden af.

Vietnamesisk nudelsalat med sød chilisauce

Energi (kcal): 130