Apps

Majsdeller og knuste kartofler med persille

Med bagt courgette, syltede rødløg, peberfrugt-artiskoksalsa og persille

Hverdagsmad der får dig til at sænke skuldrene. Sådan er vores majsdeller med knuste kartofler. Sammenlignet med traditionel mos beholder kartoflerne tekstur. Og så går de rigtig godt til dellerne, der har naturlig sødme takket være majs. Det syrlige element i måltidet kommer fra vores vinaigrette på lime, salsaen og de syltede rødløg.

Indhold

Kartofler*, courgette*, røde linser*, majs*, solsikkeolie*, artiskokker* (artiskok*, solsikkeolie*, ekstra jomfru olivenolie*, salt, vineddike*, persille*, basilikum*), løg*, rødløg*, limesaft*, HAVREGRYN*, peberfrugt*, kikærtemel*, sojadrik* (vand, SOJABØNNER*, salt), hvidløg*, oliven*, persille*, olivenolie*, agavesirup*, majsmel*, grøntsagsbouillon* (salt, grøntsagspulver* (pastinak*, persillerod*, løg*, gulerod*, champignon*, porre*, tomat*, hvidløg*), naturlig aroma, sukker*, rapsolie*), citronsaft*, kapers*, salt, balsamico* (vineddike* (indeholder SULFITTER), druemost*), æblecidereddike*, gærflager* (inaktivt gær*), fajita krydderiblanding*, vand, røget paprika*, sukker*, gurkemeje*, chipotle*, peber*.

* = økologisk

Allergener forekommer i: Majsdeller: Gluten. Chipotleaioli: Soja. Artiskoksalsa: Sulfitter.

Næringsindhold pr. 100 g Energi: 478 kJ / 114 kcal Fedt: 4,4 g Heraf mættede fedtsyrer: 0,5 g Kulhydrat: 17 g Heraf sukkerarter: 1,4 g Kostfibre: 2,5 g Protein: 2,7 g Salt: 0,26 g

Servering

Før du går i gang med at lave mad, anbefaler vi, at du læser vejledningen grundigt og finder det køkkengrej frem, som skal bruges til madlavningen. Start gerne madlavningen med at vaske og klargøre grøntsager og urter - så er selve tilberedningen let at gå til.

  1. Forvarm ovnen til 200°C. Skær bagt courgette i mundrette tern, kom i en ovnfast fad og varm i 6-8 min. Vend med limevinaigrette og syltede rødløg i en skål.
  2. Form 10 majsdeller til 2-3 pers. og 20 majsdeller til 4-5 pers. Steg majsdellerne på en varm pande i olie i 5 min. på hver side, til de er sprøde og helt gennemvarme.
  3. Knus kartofler let med håndroden. Steg i olie på en varm pande i 8-9 min, til de er sprøde. Server i en skål.
  4. Hak persille - også stilkene og drys over kartofler og majsdeller.
  5. Server chipotleaioli og rødlig peberfrugt- og artiskoksalsa i skåle og brug som dip til majsdeller og sprøde kartofler. Nyd med bagt courgette.