Der er ikke noget, der emmer mere af julehygge end hjemmelavet havregrynskugler.
Denne nemme opskrift giver hele 50 stk, så der er plads til at snige en enkelt eller to ind i munden undervejs - det er en del af glæden ved at producere lækkerierne selv!
I denne opskrift er kuglerne i en lidt anderledes og atypisk udgave rørt med lakridspulver og stødt chili. Er du mere til de helt klassiske havregrynskugler, kan du erstatte lakridspulver og stødt chili med en spsk. vaniljesukker.
50 stk.
Ingredienser
100 g finvalsede havregryn
200 g kokosmel & lidt ekstra til topping
30 g kakaopulver & lidt ekstra til topping
100 g usaltede smør, stuetemperatur
100 g flormelis
1 tsk lakridsrodspulver
1 knivspids chilipulver
0,75 dl plantebaseret fløde
Vejledning
Kom alle ingredienserne op i en skål. Bland og ælt dem sammen.
Tril havregrynsmassen til små kugler i en mundret størrelse.
Tril efterfølgende kuglerne i kokos eller kakao og opbevar dem på køl i en lufttæt beholder.