Dinner table pouring water

Enkel middag: Våra 3 bästa recept på soppa

Enkel middag, ibland ligger det goda i det enkla. Enkel middag i det här sammanhanget menar vi med recept som står för sig själva utan en massa krusiduller. Hos oss på Simple Feast är soppor något bland det enklaste och godaste som vi vet när vi inte vill krångla till det. Några färska råvaror, spännande kryddor och ett inspirerande recept gör det möjligt för dig att själv servera en enkel middag. Här nedan ger vi dig våra 3 bästa recept på soppor som är riktigt goda med höga smaker.

Marcus Samuelssons sötsyrliga tomatsoppa

En fantastiskt god soppa som kombinerar sött och surt på ett sätt som förstärker varandra. Kan man kalla Marcus något annat än geni? Det här är en av våra favoritsoppor på kontoret. Servera gärna med ostkex, ännu ett recept som Marcus generöst delat med sig av. Se hela receptet här.

Pickled Tomato Soup

Dan Barbers soppa på rovor

Det här är en riktigt fräsch soppa som ger en riktigt klorofyllig grön färg. Perfekt att servera som förrätt eller som vardagsmiddag med en grillad surdegsmacka och hummus som tillbehör. En enkel middag när den är som bäst, med smaker som sätter rovorna själva i centrum. Se hela receptet här.

Turnip soup

Dan Barbers majssoppa

Ytterligare ett recept på soppa signerat Dan Barber. Med färsk majs, morot, lök, vitlök, timjan och stjärnanis bjuder Dan på en enkel middag. För den som vill minimera tiden i köket tipsar vi om att frusen majs går lika bra att ersätta den färska majsen med. Se hela receptet här.

Corn Soup

27.05 2019