Simple Feast

Ingredienser

Marockansk tomatsoppa: Skalade tomater (41%), lök, vatten, röd paprika, kokosmjölk (kokosnöt, vatten) (8%), äppelcidervinäger, sirap, havssalt, solrosolja, grönsaksbuljong (salt, grönsakspulver (palsternacka, persiljerot, lök, morötter, champinjon, purjolök, tomat, vitlök), naturlig arom, socker, rapsolja), vitlök, ras el hanout, rökt paprika, spiskummin, svartpeppar. Alla ingredienser utom salt och vatten är ekologiska.

Näringsinnehåll / 100 g

Energi: 198 kJ / 47 kcal Fett: 2,7 g Varav mättade fettsyror: 1,7 g Kolhydrater: 5,0 g Varav sockerarter: 3,0 g Fibrer: 0,9 g Protein: 1,1 g Salt: 0,86 g

Servering

Gott bröd och tomatsoppa är en given kombo. Men vi vill också tipsa om bakade aprikoser! Dela en handfull aprikoser på hälften och blanda med lite olja, havssalt, pressad vitlök, chili och spiskummin. Baka i ugnen på 200℃ i 10-12 minuter, hacka grovt och ha i den varma soppan. Tillagning: Värm grytan i en kastrull på medelvärme under omrörning i 5-10 minuter (tills den nått 75°C). En burk räcker till 2 pers tillsammans med valfritt tillbehör.