Appar

Comfort Food - Dag 1

Bombay Butternut

Chunky indisk gryta med butternutpumpa och kikärtor

Till buttnernut bombay har våra kockar hämtat inspiration från det indiska köket och skapa en gryta fylld med sina favoriter. Säsongens butternutpumpa bidrar med sin krämighet och mjälla kikärtor skapar en härlig kontrast i textur. Varma kryddor som spiskummin, nejlika och korianderfrön lyfter det hela till nästa nivå och skapar en smakupplevelse som passar perfekt en regnig höstdag.

Innehåll

Indisk inspirerad gryträtt med butternutpumpa, kikärtor och varma kryddor.

Ingredienser: Hela skalade tomater, vatten, lök, butternutpumpa (15%), vegetabiliskt alternativ till grädde (vatten, rapsolja, HAVRE, rismjöl, ärtprotein, hästbönsprotein, havssalt), kikärtor (6%), röda linser, solrosolja, ingefära, vitlök, havssalt, citronsaft, garam masala, äppelcidervinäger, färsk koriander, spiskummin, korianderfrön, nejlika, bockhornsklöver, chili flakes.

Alla ingredienser förutom salt är ekologiska.

Näringsinnehåll pr. 100 g Energi 356 kj / 85 kcal Fett 3,4 g varav mättade fettsyror 0,5 g Kolhydrater 11 g varav sockerarter 2,8 g Fibrer 1,8 g Protein 3,1 g Salt 0,64 g

Gör såhär

Tillagning Öppna glasburken med bombay butternut och häll ner innehållet i en tjockbottnad kastrull. Värm upp måltiden på medelvärme (till över 75°C) i 5-10 minuter. Servera med ett tillbehör som du gillar extra mycket.

Serveringsförslag Vi rekommenderar att du äter bombay butternut med varmt basmatiris, ugnsbakad blomkål med varma kryddor, din favoritchutney, färsk koriander eller det som faller dig i smaken.