Appar

Family Feast - Dag 3

Tortillas med sötpotatis och majs

Serveras med röd spetskål, hjärtsallad, gurka, yoghurtkräm, grön hummus och basilika

Ikväll fyller vi våra mjuka tortillabröd till bristningsgränsen med spännande smaker och texturer. Kryddmarinerad majs och sötpotatis, krispig hjärtsallad, röd spetskål och sval gurka är bara några av de ingredienser som vi ska sätta tänderna i. Hotta upp fyllningen med några skedar grön hummus och en klick sval yoghurtkräm för en fullspäckad avslutning på veckan.

Innehåll

Tortillawraps* (VETEMJÖL*, vatten, rapsolja*, glukossirap*, salt, socker*, emulgator: lecitin, syra: citronsyra, jäsningsmedel: natriumbikarbonat, stabilisator: xantangummi), potatis*, sötpotatis*, gurka*, hjärtsallad*, spetskål*, kikärtor*, majs*, vegetabiliskt alternativ till yoghurt gjort på soja (vatten*, SOJABÖNOR*, bifidus- och acidophiluskultur), vatten, solrosolja*, zucchini*, basilika*, tahini* (rostade SESAMFRÖN*, havssalt), citronsaft*, sirap*, limesaft*, äppelcidervinäger*, olivolja*, salt, koriander*, persilja*, paprikapulver*, grönsaksbuljong* (salt, grönsakspulver* (palsternacka, persiljerot*, lök*, morot*, champinjon*, purjolök*, tomat*, vitlök*), naturliga aromer, socker*, rapsolja*), spiskummin*, lökpulver*, falafel kryddblandning* (innehåller SESAMFRÖN), näringsjästflingor (jäst*, VETEMJÖL*, salt), rökt paprika*, oregano*, fajita kryddblandning*, vitlökspulver*, kanel*.

* = ekologisk

Allergener förekommer i: Tortillawraps: Gluten. Kryddmarinad: Gluten. Yogurt: Soja. Grön hummus: Sesamfrön.

Näringsinnehåll pr. 100 g Energi: 488 kJ / 117 kcal Fett: 4,2 g varav mättat fett: 0,4 g Kolhydrater: 17 g varav sockerarter: 2,4 g Fiber: 2,0 g Protein: 3,3 g Salt: 0,20 g

Gör såhär

Innan du påbörjar matlagningen föreslår vi att du läser igenom instruktionerna och tar fram de köksredskap du behöver. Skölj därefter grönsaker och örter - lycka till!

  1. Hetta upp en stekpanna med olja på medelhög värme. Stek blandningen av potatis, sötpotatis och majs i 5 minuter. Tillför kryddmarinaden , rör om ordentligt och servera i en skål. Smaksätt ev. med salt . Alternativt kan marinaden serveras i en skål för sig.
  2. Strimla hjärtsalladen och den röda spetskålen . Skiva gurkan tunt. Servera på ett fat.
  3. Torka ur stekpannan och värm flatbröden i 10-12 sekunder på varje sida. Alternativt kan bröden värmas i ugnen på 200°C i 1 minut. Linda in i en ren kökshandduk fram till servering.
  4. Servera yoghurtkrämen och den gröna hummusen i skålar. Fyll flatbröden med röd spetskål , hjärtsallad , gurka , stekta grönsaker , grön hummus och yoghurtkräm . Toppa med plockade basilikablad .