Appar

Ugnsbakad avokado med ägg

Baked avokado with egg
Christian Bitz

Christian Bitz

Kock

Bakad avokado med ägg, 4 personer

Aktiv tid: 10 min. Total tid: 25 min.

Ingredienser

  • 4 avokador

  • 8 vaktelägg

  • 2 chilifrukter

  • färska örter

  • salt

  • nymalen svartpeppar

Gör såhär

  1. Sätt ugnen på 200°C.

  2. Halvera avokadorna och ta bort kärnorna.

  3. Knäck vakteläggen i avokadornas hålrum.

  4. Baka i ugnen i 20 minuter.

  5. Toppa med färskhackad chili, örter, salt och peppar.