Humus

Hummus - en kikärtsröra med tahini

Våra tre Simple Feast kocka
Simple Feast
Våra kockar

Hummus, ger 700 g

Aktiv tid: 10 min Total tid: 10 min

Ingredienser

  • 500 g kokta kikärtor

  • 1,5 dl vatten

  • 1 dl rapsolja

  • 1 msk extra jungfruolja

  • 1 msk tahini

  • 1 msk citronjuice

  • 11⁄2 tsk grönsaksbuljongspulver

  • 1 msk hummuskrydda

  • 1⁄2 tsk fint havssalt

  • 1⁄2 tsk vitlökspulver

Gör såhär

  1. Häll alla ingredienserna i en matberedare eller stavmixer och mixa till en slät hummus.

  2. Lägg över hummusen i en liten serveringsskål eller i burk med återförslutningsbart lock. Hummusen håller sig i kylskåpstemperatur i upp till fyra dagar.

24.04 2019