Hummus, ger 700 g
Aktiv tid: 10 min Total tid: 10 min
Ingredienser
500 g kokta kikärtor
1,5 dl vatten
1 dl rapsolja
1 msk extra jungfruolja
1 msk tahini
1 msk citronjuice
11⁄2 tsk grönsaksbuljongspulver
1 msk hummuskrydda
1⁄2 tsk fint havssalt
1⁄2 tsk vitlökspulver
Gör såhär
Häll alla ingredienserna i en matberedare eller stavmixer och mixa till en slät hummus.
Lägg över hummusen i en liten serveringsskål eller i burk med återförslutningsbart lock. Hummusen håller sig i kylskåpstemperatur i upp till fyra dagar.